En la cocina profesional, la correcta conservación de los alimentos es clave para garantizar calidad y seguridad. Un abatidor de temperatura industrial, como el Infrico ABT5 1L, permite un enfriamiento rápido así evitando la proliferación de bacterias y manteniendo las propiedades organolépticas de los alimentos.
Características del abatidor Infrico ABT5 1L
Enfriamiento y congelación rápida: Reduce la temperatura de los alimentos en minutos, cumpliendo normativas sanitarias.
Eficiencia energética: Diseñado para un bajo consumo y máxima potencia de refrigeración.
Capacidad óptima: Ideal para restaurantes y negocios de hostelería con alta demanda.
Pantalla digital intuitiva: Fácil programación y control de temperaturas.
Construcción en acero inoxidable: Resistencia, higiene y fácil limpieza.
Beneficios para cocineros y emprendedores
👨🍳 Para el cocinero: Mantiene la calidad de los ingredientes y optimiza la organización en la cocina.
📈 Para el emprendedor: Reduce desperdicios y mejora la eficiencia en la gestión de stock.
Mantenimiento preventivo y correctivo de Cuina Teva Barcelona
En Cuina Teva Barcelona, ofrecemos servicios de mantenimiento preventivo y correctivo para abatidores industriales además asegura su rendimiento y durabilidad.
🔹 Mantenimiento preventivo: Por ejemplo, consiste en revisión de componentes, limpieza de condensadores y calibración de temperatura.
🔹 Mantenimiento correctivo: Por ejemplo, consiste en reparación inmediata de fallos, sustitución de piezas y optimización del sistema de refrigeración.
Eficiencia energética: clave para la rentabilidad
Los lavavajillas industriales eficientes están diseñados para reducir el consumo de agua y electricidad, lo que impacta directamente en la rentabilidad del restaurante. La gestión eficiente de la energía permite:
💡 Reducción del gasto operativo, disminuyendo la factura eléctrica y de agua.
♻️ Sostenibilidad, cumpliendo con normativas medioambientales y reduciendo la huella de carbono.
⚡ Mayor vida útil del equipo, evitando sobrecargas y optimizando el rendimiento del lavavajillas.
Invertir en equipos con certificaciones energéticas y realizar un mantenimiento adecuado en otras palabras garantiza un negocio más rentable y responsable con el medioambiente.
Un abatidor bien mantenido en conclusión reduce el consumo energético y prolonga su vida útil.
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